第2回「熊野産本まぐろ」フェア開催

 

 熊野市甫母町にある有限会社熊野養魚では全国でも希少な本まぐろの養殖が行われています。
 この養殖本まぐろ(以下、「熊野産本まぐろ」という。)は質・量・味とも安定した供給が可能な食材であることから、本市でも熊野産まぐろのおいしさを広めるため熊野産本まぐろフェアを開催します。
 フェア期間中は創意工夫を凝らしたまぐろ料理を市民の皆様をはじめ多くの方にぜひご賞味ください。
 フェア開催にあたり皆様のご参加をお待ちしております。

【開催期間】
 令和元年11 月1日(金曜日)
 ~11月30日(土曜日)
 ※早期終了の可能性あり

【参加店舗】
 ①鬼ヶ城センター
 ②赤ちょうちん てんまる
 ③割烹 ひかり
 ④創作料理 華月
 ⑤お食事居酒屋 しんばし
 ⑥鮨割烹 やま本
 ⑦肴屋 しんたく
 ⑧お食事処 むかい
 ⑨味工房 泰門
 ⑩花のいわや亭
 ⑪料亭 穀雨(熊野倶楽部内)
 ⑫寿し屋 海宝
 ⑬入鹿温泉ホテル 瀞流荘
 ※順不同

熊野産本マグロ説明写真

フェアチラシ(PDF_732KB)

本まぐろPRチラシ(PDF_1.12MB)

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